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LEYENDA DEL PETIRROJO. Euskalmitología. Daniel Oholeguy

LEYENDA DEL PETIRROJO VI@Euskalmitología. Daniel Oholeguy Cuentan las antiguas voces de las amatxos, que en el principio de los tiempos, hubo un lugar por los Pirineos vascos, en el que Etsai construyó un caserío. Por las noches, se escuchaba música … Seguir leyendo

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QUESO – GAZTA EL TESORO DE IDIAZABAL. Euskalmitología. Daniel Oholeguy

Vi@Euskalmitología. Daniel Oholeguy QUESO – GAZTA EL TESORO DE IDIAZABAL Procedimiento: El queso típico del país es el de oveja, siendo las dos variedades más celebradas el de Roncal y el de Idiazabal, hoy en día ambos con denominación de … Seguir leyendo

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EL MISTERIO DE LOS TRONCOS RETORCIDOS DE URBASA. Euskalmitología. Daniel Oholeguy

Euskalmitología. Daniel Oholeguy EL MISTERIO DE LOS TRONCOS RETORCIDOS DE URBASA El bosque de Urbasa es un lugar mágico. Por Luis Lopez • Las raíces de las hayas se abrazan a las rocas y las ramas se entrelazan en las … Seguir leyendo

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LA LEYENDA DE LA CASCADA DE GUJULI. Euskalmitología. Daniel Oholeguy

LA LEYENDA DE LA CASCADA DE GUJULI Vi@Euskalmitología. Daniel Oholeguy Cuenta la leyenda que en la zona de Goiuri vivía una lamia muy coqueta con un espejo mágico. (Si bien el leit motiv de la leyenda es parecido a tantas … Seguir leyendo

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LA LEYENDA DE ATXULAR. Euskalmitología. Daniel Oholeguy.

Vi@Euskalmitología. Daniel Oholeguy. LA LEYENDA DE ATXULAR Pedro de Axular fue objeto de una leyenda de Zugarramurdi, relacionada con el genio Etsai. Esto es contado en los relatos que le hicieran a Aita Barandiaran, repetidos por Caro Baroja, pero casi … Seguir leyendo

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EL MITO DE ARRIKULUNKA. Euskalmitología. Daniel Oholeguy.

vi@Euskalmitología. Daniel Oholeguy EL MITO DE ARRIKULUNKA En el valle del Baztan (Nafarroa) hay una piedra que lleva el nombre de Arrikulunka y, como su nombre indica, se mueve balanceándose. Algunos le llaman la piedra del centinela. Muchas son las … Seguir leyendo

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ZURRUKUTUNA. Euskalmitología. Daniel Oholeguy.

Vi@Euskalmitología. Daniel Oholeguy ZURRUKUTUNA Ingredientes principales. 200 g de bacalao desalado y desmigado 1 Pan “zopako” (pan tostado, con poca miga) 2 dl de aceite de oliva 2 cabezas de ajo 6 Pimientos choriceros 4 cucharadas de salsa de tomate … Seguir leyendo

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